• Téma Týždňa

Oslava čínskeho nového roka v Singapure

Oslava čínskeho nového roka v Singapure

Jennifer Polland Čínski ľudia po celom svete sa každoročne pripravujú na oslavu Chunjie (jarný festival), bežne známy ako čínsky nový rok. Fantastické ohňostroje, prehliadky a tradičné čínske kultúrne predstavenia sa konajú po celom svete na počesť tejto dovolenky, ale jedna krajina oslavuje ako nikde inde: Singapur.

Tento polyglotový národ, ktorého populácia pozostáva prevažne z čínskych, indických a malajských etnických skupín, je jedinečná tým, že celý mestský štát spája a oslavuje kultúrne tradície každej z týchto etnických skupín. Keď príde čas na oslavu čínskeho nového roka, celá krajina - nielen čínski obyvatelia, ktorí tvoria približne 75% obyvateľov - sa zastavia na oslavu. V priebehu rokov singapurčania dali svoju vlastnú známku na slávnosti čínskeho nového roka zmiešaním starých a nových tradícií a integrovaním vplyvov z iných kultúr. Skúsenosť s čínskym novoročným oslavami v Singapure je raz za život.

Nájdenie "Fu" v čínskej štvrti Čínska štvrť v Singapure je neustále rušná, ale v priebehu čínskeho nového roka má neporovnateľnú energiu s jej slávnostnými bazármi, novoročnými pochúťkami (ako anan gao, sladké a lepkavé ryžové koláče) , a vystúpenia podľa skupín tradičných tanečníkov leva alebo drakov. Nakupujte za dobroty nového roka ako hong bao, červené pakety, ktoré rodičia dávajú deťom naplneným peniazmi v rovnakom množstve (pre šťastie) a čokoľvek napísané znakom "fu", čo znamená veľa šťastia - sú to vynikajúce suveníry. Nebudete mať žiadny nedostatok iných slávnostných predmetov na nákup, ale uistite sa, že tu vyjednávajte tvrdo. Pre viac informácií navštívte www.visitsingapore.com.

Singapurská čínska história 101 Zastavte sa v čínskom centre kultúrneho dedičstva (tel. 65/6325-2878; www.chinatownheritagecentre.sg), aby sa dozvedeli o histórii čínskej populácie v Singapure. Nachádza sa v troch obnovených shophouses na ulici Pagoda v čínskej štvrti, múzeum skúma život čínskych prisťahovalcov, ktorí sa usadili na ostrove. Ich príbehy sa odvíjajú prostredníctvom fotografií a historických artefaktov, ktoré sa zameriavajú na všetko od mesačnej cesty, ktorú si vzali na roztržitých nevyžiadaných lodiach, aby sa sem dostali z Číny do typov jedla, ktoré jedli a na oblečenie, ktoré nosili. Repliky tmavých, trpkých štvrtí, kde žili, poskytovali divákom pocit, aký je ich každodenný život. Múzeum je otvorené od pondelka do nedele od 9:00 do 20:00. Prečítajte si webovú stránku o vstupných sadzbách a informáciách.

Plaťte rešpekt k Budhu Prejdite do čínskeho chrámu v čase Chunjie a nájdete ľudí, ktorí osvetľujú kadidlo, ponúkajúc pomarančom alebo kumvakátom (symboly bohatstva) Budhu, alebo možno aj požehnaní mníchmi. Nachádza sa v čínskej štvrti Singapúru, chrám Thian Hock Keng (tel. 65/6423-4616; www.thianhockkeng.com.sg) alebo "Chrám nebeskej blaženosti", je chrám Hokkien, ktorý sa datuje do roku 1821, čo z neho robí jeden z najstarších čínskych domoch uctievania v Singapure. Tento chrám bude hostiť čínske novoročné slávnosti do 9. februára. Neďaleko sa nachádza chrám a múzeum Buddha Tooth Relic (Na snímke vyššie; www.btrts.org.sg) je čínske kultúrne stredisko, ktoré zahŕňa múzeum, chrám, referenčnú knižnicu, divadlo, čajovňu, jedáleň, ktorá poskytuje bezplatné vegetariánske jedlá a posvätné relikvie Buddha zubov, pre ktoré je pomenované. Prejdite sa cez tento chrám a obdivujte bohatú architektúru a tisíce Budhov, ktoré zdobia steny chrámu.

Yusheng: Flinging vaše jedlo pre šťastie Yusheng je tradičné čínske šalát, ktorý je pripravený len raz ročne, pre čínsky Nový rok. Zatiaľ čo zložky sa líšia, vždy sa skladá zo surových rýb (ako losos alebo makrely), drvenej zeleniny (ako reďkovka a uhorky) a kombinácie sladkých omáčok a sezamového oleja. Každá zložka predstavuje niečo významné, zvyčajne spojené so šťastím a prosperitou; Napríklad, niekedy je zdobené smaženými wontons, ktoré predstavujú zlato. Lo hei je akcia jedenia yusheng: Diners súčasne ponoriť svoje palice do yusheng, premiešať okolo, a vrhnúť jeho obsah čo najvyššie vo vzduchu, kým si želajú navzájom veľa šťastia na Nový rok - to môže byť docela chaotický , ale aj veľmi zábavné. Tento sladký, studený šalát má priniesť veľa šťastia každému, kto ju beží. Toto jedlo sa podáva ako predjedlo pre väčšinu čínskych reštaurácií v Singapure počas čínskeho nového roka. Hai Tien Lo (tel. 65/6826-8338; www.panpacific.com/singapore), tradičná kantonská reštaurácia v najvyššom poschodí hotela Pan Pacific, slúži autentickú verziu yusheng ako aj vynikajúce čínske pokrmy.

Pozdrav boha šťastia Singapurovia sa zhromažďujú pri rieke Hongbao (www.riverhongbao.sg) na oslavu čínskeho Nového roka od roku 1987. Tento veľkorysý festival trvá 9 dní. Nájdete tu množstvo predajcov, ktorí predávajú rôzne druhy jedál a remesiel, ako aj nočné predstavenia s tradičnými piesňami, tancami a kostýmami. K dispozícii sú tiež neuveriteľne zdobené lampášové displeje so všetkým, od radov jednoduchých okrúhlych, červených visiacich svietidiel až po obrovský žiariaci Boh bohatstva; deti budú obzvlášť milovať putovanie cez osvetlené lampášové displeje, ako je detské ihrisko Panda a Tiger Mountain. Je to úžasné navštíviť v noci, keď všetky svietidlá svietia.

Nový rok fantázie: Chingay Parade Chingay Parade je veľkolepý ulica a float sprievod, ktorý sa koná každý rok v centre Singapuru na oslavu čínskeho nového roka.Prehliadka, ktorá začína od stavby jamy a pokračuje pozdĺž pretekárskej dráhy na bulvár Republic, je extravagantnou oslavou s tradičnými dračikmi a levnými tanečníkmi, obrovskými plavákmi, multikultúrnymi vystúpeniami, akrobaciou, magickými vystúpeniami, farebnými kostýmami a vzrušujúcou hudbou, a oslnivé ohňostroje. V tomto roku bude sprievod zahŕňať samba strany, lietajúce kone, a pár žeriavov draka. Je to nadprirodzená oslava a môžete stojať pozdĺž trasy a prezerať si prehliadku zadarmo.

Zanechať Komentár: