• Téma Týždňa

Najlepšie jedlo na svete: 12 najvyšších miest

Najlepšie jedlo na svete: 12 najvyšších miest

Charis Atlas Heelan Nemusíte sa stravovať v skvelých reštauráciách, aby ste zažili najvyhlásenejšiu miestnu kuchyňu. Strávte malé a jesť veľké v uliciach stánkov, potravín vozíky a obrubníky priateľské miesta v týchto 12 mestách.

Ako viete, či je jedlo v bezpečí? Stačí sledovať davy.

Foto titulok: Nie je nič ako čerstvé krepové s Nutella v Paríži. Foto od ValerieJ / Frommers.com Spoločenstva

Bangkok, Thajsko Je ťažké nájsť štvorcový palec chodníka v Bangkoku, ktorý nemá nejaký druh ulice. Street food je spôsob života tu, najmä neskoro v noci. Vytiahnite plastovú stoličku a vyberte si z radu rezancov, mäsa a vegetariánskych jedál. Ušetrite priestor pre lahodné ovocie a sladké dezerty.

Kde jesť: Čínska štvrť; Trh Nang Loeng (Nakhorn Sawan Road); bočné ulice okolo útesu Backpackers Khao San Road; v susedstve Saochingcha (v blízkosti radnice mesta Bangkok); Soi Rambutri naproti hotelu Viengtai (známy ako Pad Thai Alley); a Aw Taw Kaw, cez Expressway z Chatuchak (alebo JJ) víkend trhu.

Koľko: Za približne 3 doláre si môžete vychutnať dva alebo tri kurzy z najlepších v Bangkoku.

Foto titulok: Hawker stánky v čínskej štvrti v Bangkoku. Fotografia Chi (v Japonsku) /Flickr.com

Tel Aviv, Izrael Street stánky v Tel Avive sú najlepšie miesta na skúsenie autentické vegetariánske špeciality. Falafel je všeobecne považovaný za neoficiálne národné jedlo Izraela. Sabich (pita plnená s vyprážaným baklažánom, vajcom a nakladanou kapustou) je pôvodne irackým jedlom, ale rýchlo sa stáva miestnym favoritom. Zistíte, že pouličné jedlo je vo všeobecnosti dobrej kvality a je často kosher.

Kde jesť: Pozdĺž ulice Ibn Gvirol nájdete desiatky jedál, ktoré slúžia falafelu a šawarámu. Postavte sa na ulicu Frishman alebo na susedné mesto Ramat Gan za najlepší sobiči. Hoci to nie je technicky potravinový stánok, ulica Abulafia Arabská pekáreň v prístavnej oblasti Jaffa uvoľňuje čerstvo upečené slané pečivo a pitas neskoro v noci.

Koľko: Šesť falafelových loptičiek v pite (s toľkými poklesmi a šalátom, ktoré sa hodia) stojí asi 15 izraelských new sheqelov (3,85 dolárov). Kuracie shawarma je asi 30 izraelských nových šekov (7,70 dolárov).

Foto titulok: Jedlo v Tel Avive slúži niektoré z najlepších falafel. Foto od josh.ev9 / Flickr.com

Istanbul, Turecko Či je to obrovský sezámový chlebový štýl (simit), obrovské pečené zemiaky (kumpir) pokryté množstvom toppings, tradičným döner kebap podávané v chlebe pita, balik ekmek (sendvič), alebo chutné baklava zachraňuje, všadeprítomné uličné stánky Istanbulu sú vítaným pohľadom - a vôňou - hladným návštevníkom.

Kde jesť: Karaköy a Ortakoy, dve štvrte na európskej strane Istanbulu, majú niekoľko pruhov a trhov s letiskami. Istiklal Caddesi v štvrti Taksim je ulicou iba pre chodcov s množstvom predajcov potravín.

Koľko: Plne naložený kumpir bude vás späť asi 6 tureckých líry (3,80 dolárov) a simit približne 1 turecká líra (63 ¢).

Foto titulok: Predajca so simits (chlieb krúžok pokrytý sezamovými semienkami) a Modrá mešita v pozadí. Foto od spoločnosti KnottyBill / Frommers.com Spoločenstva

Paríž, Francúzsko Ako atraktívne, ako si môžete dopriať jedlo v troch chodoch v parížskom bistre, môžete vychutnať aj veľa francúzskych špecialít na ulici.

Kde jesť: V priebehu dňa sa chodníky v Latinskej štvrti na ľavom brehu okolo svätého Michela preplnia sendvičovými predajcami, ktoré predávajú bagety. V Marais, budete chcieť vyskúšať Falafel stojí na Rue de Rosiers. V noci je vzduch plný vône čerstvo pripravených krémov, najmä v okolí Montparnasse, v Latinskej štvrti a v blízkosti miest v nočných kluboch.

Koľko: Nutella alebo krém s gaštanovými pyré bude stáť približne 4 €; bageta z jambon et dinage je približne 6 EUR.

Fotografia: Falafel stojí linka Rue de Rosiers v Paríži. Fotografia Maarten (Superchango) /Flickr.com

Mexico City, Mexiko Flautas, tacos, burritos, tamales, blue-corn quesadillas - toľko jedla, tak málo času. Ulice Mexického mesta pretekajú s jedlom. Ak sa obávate o mäso, staňte sa vegetariánom. Uložte nejaký priestor pre Fruteros (dodávatelia ovocia) a Jugueros (predajcovia šťavy), ktoré ponúkajú najčerstvejšie z tropického ovocia v Mexiku. Vo všeobecnosti je však stále múdre vyhnúť sa vode.

Kde jesť: Stravovacie stánky sa nachádzajú v celom centre mesta, niekoľko na južnej strane námestia Plaza de Insurgentes, Rio Sena medzi Reformou a Rio Papaloápanom av blízkosti rohu Ayuntamiento a Aranda v Centro Histórico.

Koľko: Burrito z ulice stánku stojí okolo 25 pesos (asi 2 doláre); tacos sú zvyčajne okolo 10 pesos (80 ¢) každý.

Foto titulok: Ulica jedla v Centro Histórico v Mexico City. Fotografia CommandZed / Flickr.com

V Hongkongu predajcovia potravín na ulici sú zdanlivo všade na ostrove Hong Kong a na strane Kowloon. Noodle jedlá, kari rybie gule, špinavý tofu a rôzne dim sum sú len niektoré z vecí, ktoré môžete ochutnať. Stánky so stolmi a stoličkami sú zvyčajne tie, ktoré slúžia rezancami; iné sú v prírode viac vyťažené.

Kde jesť: Vyskúšajte stánky okolo rôznych nočných trhov vrátane Temple Street v Yau Ma Tei a Ladies 'Market v Mong Koku na ulici Tung Choi. V meste Tsim Sha Tsui má ulice Hau Fook niekoľko stánkov s jedlom.Mei Lun Street v strednej a laneways Causeway Bay a Wan Chai sú tiež preplnené stánkami s potravinami.

Koľko: 20 dolárov Hongkongu (asi 2,60 dolárov) za misku nudlí so zeleninou a 10 hongkonských dolárov za porciu štyroch šumajských knedlíkov (1,30 dolárov).

Photo Caption: Ready-to-jesť hydina visí z potravinového stánku v Hongkongu. Foto David Rosenberg Foto / Frommers.com Komunita

Kuala Lumpur, Malajzia Kuala Lumpur má viac ako svoj podiel na vnútorných a vonkajších potravinových centrách a trhoch. Vyberte si z malajzijského indického alebo moslimského jedla: roti chlieb plnený kaya (kokosový džem), banánový lístok ryže podávaný s kari, satays, rezancami alebo Ramly Burger (malajzijská variácia zahŕňa vaječné a Worcestershire omáčku popri obvyklých hamburgerových upevneniach ). Ak chcete dezert, skúste ABC alebo ľadový kakang (oholený ľad pokrytý orechmi, želé, sirup a ďalšie).

Kde jesť: Jalan Alor; Jalan Petaling v Číne; okolo autobusovej stanice Puduraya; Jalan Masjid India pre indické jedlá; Malajské jedlo na trhu nedeľnej noci (stanice LRT Kampung Bahru); a Chow Kit Market pre stánky s celodennou stravou.

Koľko: Ramly Burger je asi 2,50 malajský ringgit (78 ¢); porcia Kway Teo rezance stojí asi 4 malajzijský ringgit (1,25 dolárov).

Foto titulok: V Kuala Lumpur, Ramly Burger typicky zahŕňa vajce-zabalené patty. Foto Sherwin Huang / Flickr.com

Mumbai, India Keď sa nachádzate v Bombaji, musíte sa zastaviť na jednom z tisícov stánkov (vada pavwala). Väčšina jedál je sladká alebo vegetariánska. Medzi najobľúbenejšie pochúťky patrí chaat (okrúhle občerstvenie z dutého cesta, zdobené korením a zeleninou) a pečené jedlá (chlieb podávané s karietkami alebo šupkami). Vyskúšajte zeleninu pav bhaji alebo vada pav, zemiakovú bielizeň v cesnakovom kokte.

Kde jesť: Počas dňa budete mať veľa možností na pevnine a okolo významných pamiatok. Večer si vychutnajte miestne pochúťky na pláži Chowpatty Beach. Môžete tiež vyskúšať Bade Miya na Tulloch Roadbehind Colaba Causeway v centre mesta Churchgate.

Koľko: Môžete nájsť dobrú vadu pav asi 7 indických rupií (asi 15 ¢) a rôzne chaat občerstvenie pre asi 14 indických rupií (30 ¢).

Foto titulok: Ulica jedlo na Chowpatty Beach v Bombaji má veľa vegetariánskej možnosti. Fotografia Dey / Flickr.com

Tokio, Japonsko Jedlo v Tokiu nemusí byť drahé dobrodružstvo. Aj keď budete chcieť mať nejaké sushi, miestni obyvatelia budú pravdepodobne zastrčiť do veľkej misky ramien alebo udonových rezancov podávaných z ulíc. Potravinové stánky pozdĺž zaneprázdnených neónových pruhov slúžia aj takoyaki (malé lopty na cesto plnené chobotnicou) alebo jakitori BBQ špíz.

Kde jesť:
Na Rybárskom trhu Tsukiji sa nachádza rada uličných stánkov (vynechajte turistické sushi stánky); v Shinjuku, Yakitori Alley je pruh s stánkami na oboch stranách; av Kabukicho nájdete niekoľko stánkov takoyaki.

Koľko: Miska ramena alebo udona je asi 800 libier (9 dolárov). Šesť kusov takoyaki je ¥ 400 (4,50 dolárov).

Foto titulok: Yakitori Alley v Tokiu, Japonsko. Fotografie od adactio / Flickr.com

Singapur Rovnako ako všetko ostatné v Singapure, jedlo na ulici je čisté a podávané v poriadku. Hlavným rozdielom je, že na ulici ho nemusíte nájsť. Namiesto toho budete pravdepodobne jesť vynikajúce kúsky malajskej, indickej a čínskej kuchyne v obchodných centrách a trhoch regulovaných vládou, ktoré sú často vo vnútri bytových domov, kancelárskych veží a nákupných centier. Napriek geografickej technickej situácii je jedlo rozhodne "štýlovo". Bonus: Nebudete sa musieť starať toľko o rozrušený žalúdok, ktorý zničí zvyšok vašej cesty.

Kde jesť: Sto stoviek stánkov v Čínskom centre potravín; satays a morské plody v Newton Circus Hawker Center; Hill Street Food Center pre veľké vyprážané ryžové rezance; moslimský trh v Geylang Serai; Ellenborough Market for Teochew čínske jedlá; staré hawker centrum v Maxwell Road; centrum potravín Chomp Chomp; stredisko Lau Pa Sat Food; a na trhu s ľudovým parkom. Navštívte blog Makansutra, kde nájdete informácie o najnovších reštauráciách.

Koľko: Môžete dobre jesť, vrátane veľkorysých porcií nudlí a satays, za menej ako 10 dolárov na jeden dolár (7 dolárov) na osobu.

Foto titulok: Jedlo stojí v Newton Circus Hawker Center v Singapure. Foto od kabl1992 / Flickr.com

Marrakech, Maroko V Medina Marrakech nájdete veľa souks (trhov). Čo je hlavné mestské námestie denne, sa v noci pretvorí na sviatočné sviatočné sviatočné sviatočné stánky, očarujúce hady, čítačky tarotových kariet a umelcov. Ak sa cítite dobrodružne, môžete si vybrať tradičnú ovčiu hlavu. Pre konzervatívnejšie podnebie, zastrčte na brochettes alebo rôzne druhy rýb, tagíny, smažená baklažánka a kuskusové jedlá.

Kde jesť: Nočný trh v Jemaa el Fna ponúka stovky stánkov, ktoré podávajú všetky druhy marockých jedál na spoločných stoloch.

Koľko: Misa harira polievky môže stáť okolo 10 marockých dirhamov (1,10 dolárov) a vegetariánska tagína okolo 30 marockých dirhamov (3,30 dolárov).

Foto titulok: Escargot stojí na rušný nočný trh Jemaa el Fna v Marakeši. Fotografie od komunity Gruezi / Frommers.com

Rio de Janeiro, Brazília V celej Rio - v centre mesta, na predmestí a na pláži - narazíte na predajcov, ktorí predávajú všetky druhy chutných kúskov a nápojov. suco de açai (açai juice) a rôzne ovocné smoothies sa môže stať trochu návykovou a budete mať nepochybne neskoro-nočné túžby po tapiocas (crêpes), rôzne pečivo a plnené karamelom alebo čokoládou churros. Cariocas (Domorodci z Ria) vždy vedia, kam chytiť najlepšie kúsky a chutné ovocné nápoje, a tak postupujte podľa miestnych obyvateľov a vyskúšajte tradičné brazílske pouličné cestovné na skalnatých cenách.

Kde jesť: Stravovacie a kávové kiosky pozdĺž promenády pláží Copacabana a Ipanema sú vo všeobecnosti otvorené celú noc (najmä v lete). Nedeľný trh na Prase General Osório Square má nejaké slušné jedlo. V starom meste Rio, v centre mesta a na predmestí, vyskúšajte verziu Street churrasquinhos (Maslo BBQ na špíz), cachorro quente (horúcich psov) a lahodných pão de queijo (syrový chlieb).

Koľko: Pão de queijo je R $ 2 (1,20 USD) a šťavy sú R $ 2-R $ 4 (1,20 - 2,40 USD). churros cena R $ 1 (60 ¢) a tapiocas sa pohybujú od R $ 2-R $ 5 (1,20 až 3 doláre), v závislosti od toho, či sú sladké alebo slané. Ceny za churrasquinhos ale zvyčajne začínajú na úrovni 2 USD (1,20 USD).

Foto titulok: Tvorba tapiocas (crêpes) v Copacabana Beach, Rio. Foto od jonathaj / Flickr.com

Zanechať Komentár: