• Téma Týždňa

Najlepšie plavby pre milovníkov piva

Najlepšie plavby pre milovníkov piva

Plavat na brehu mora Matt Hannafin

Niekedy v polovici minulého storočia sa humorista H. Allen Smith poprosil s názvom nemenovaného, ​​ale pravdepodobne reprezentatívneho amerického piva a povedal: "Vráťte ho späť do koňa."

Nedávno som preštudoval hlavné výletné línie a bez prekvapenia som sa naučil, že tie druhy varení - ktoré fanúšikov piva sa rozjímajú ako "šumivé žlté pivá" - stále vládnu vo svete plavby.

Možno je to skutočnosť, že žijem v Portlande, v Oregone, v Amerike (a možno aj v celom svete), ale v súvislosti s týmito vedomosťami považujem za takmer nemožné evanjelizovať.

Doposiaľ sa odvetvie výletných lodí sotva ponorilo do prstov do vášnivých vôd sveta varenia remesiel. Našťastie niekoľko z nich určite zvýšilo remízu pre milovníkov piva v posledných pár rokoch, a to ako s palubnými ponukami, tak s výletmi orientovanými na pivo. Tu je vzorkovník tábora najlepších plavieb pre pitie piva a aspoň jeden veľmi sľubný prírastok na obzore.

Mrazivý šálka Speightovej, "pýcha juhu" (na Novom Zélande). Zdvorilostné plavby celebrít, ktoré ponúka návštevu v Dunedin.

Cunardova Golden Lion Pub Tradične zmýšľajúca zostava na všetkých troch Cunard (www.cunard.com) lode, Golden Lion Pub ponúka pekný zoznam čapovaných a fľaškových pív spolu s ponukou anglických favoritov ako je ryby a čipy, bangers-and-mash a chata koláč.

Na kávu nájdete Guinness, Boddingtons, Bass Ale a niekoľko ďalších, zatiaľ čo výber fliaš zahŕňa jemné staré škvrnité plemeno a Spitfire Real Ale. Samotné izby sa opierajú skôr o "priestranné a pohodlné", ako tradičné "teplé a útulné", ale pivo stále žije.

Foto titulok: Model cestujúci na pint s obedom na QM2's Golden Lion Pub. Zdvorilosť Cunard Line

Karneval Magic's RedFrog Pub Pripravený na rock na nový Karneval Magic, 100 miest, vnútorné / vonkajšie RedFrog Pub bol navrhnutý s kľudnou atmosférou typu Key West. Po tom, čo loď debutovala v Európe v máji 2011, si hostia môžu objednať z menu karibských obľúbených (bahamský šalát, skupinové prsty, jamajské kuracie krídla a podobne); hrať Foosball alebo stolové shuffleboard; počúvať jukebox; robiť rum-ochutnávka; a objednať si z pivového zoznamu, ktorý obsahuje výber najlepších karibských varení. Nemôžete sa rozhodnúť? Získajte "let piva", aby ste vyskúšali niekoľko pív.

Foto titulok: Redfrog Pub Carnival Magic. Zdvorilosť Carnival Cruise Lines

ThirstyFrog Red Lager Horná funkcia zapnutá Karneval Magicnové menu piva bude ThirstyFrog Red Lager.

Stredne telo pivo vytvorené špeciálne pre Karneval Magic je RedFrog Pub, ThirstyFrog Red je jedným z jediných bežne vyrábaných privátnych značkových pív ponúkaných na výletnej lodi.

Druhá je 687 Red Lager, podávaný v športovom bare 687 na palube Disney Cruise Line Disney Dream, ktorý debutoval v januári 2011. (Bar a pivo sú označené za "číslo bloku" Disney Dream bola známa v lodeniciach predtým, než bola menovaná.) Podľa Disney je varenie "sladká a mierne sladká, vyrobená z Noble hopu pestovaného v strednej Európe", ale nemôžem to overiť osobne. (Keď som bol na palube, ešte nezačali prvý sud.)

Foto titul: RedFrog Pub je dom brew, ThirstyFrog Red Lager. Zdvorilosť Carnival Cruise Lines

Anglické štýly Royal Caribbean Na veľkých lodiach triedy Oasis Royal Caribbean (oáza a Allure of the Seas), Lode triedy slobody (sloboda,nezávislosť, a Sloboda morí) a lodí triedy Voyager (cestovateľ, dobrodružstvo, navigátor, a Mariner of the Seas), milovníci piva môžu ísť do vnútorného bulváru Royal Promenade a jeho reštaurácie v anglickom štýle, ktorý sa vydáva rôznymi názvami "&" ako Globe & Atlas, Wig & Gavel, Dog & Badger, Bull & Bear atď.

Vyrobené v tmavom, drevenom štýle, každý z nich ponúka najlepšie pivné menu v flotile Royal Caribbean s 38 brewsmi, ktoré sa pohybujú od prozaického (Bud, Coors Light) až po veľmi dobré (Chimay Blue) a celkom dobré (Newcastle Brown, Redhook Long Hammer IPA, Widmer Hefeweizen). Na kohútiku je Murphy's, stout z County Cork v Írsku, ktorý dlho konkuroval (s obmedzeným úspechom) proti Guinnessovi v Dubline.

"Zistili sme, že Murphyho je na našich lodiach trochu viac populárne než Guinness, pretože je to menej bežné," hovorí Bob Midyette, riaditeľ flotilových nápojov pre Royal Caribbean International a Azamara Club Cruises. Krieda až na zvedavé chuťové poháriky.

V pubových menu sa dokonca stáva bodka na vzdelávanie hostí, v ktorej sa uvádzajú krajiny pôvodu piva a percentuálny podiel alkoholu v objeme alkoholu, pričom sa definujú viac ako tucet typov piva (IPA, stout, bock, plzeň atď.), a hádzať do nejakej histórie piva a slávnych citátov.

Existujú dokonca aj niektoré "pivní koktaily" na predaj, od klasiky ako Black & Tan (pekná zmes Guinness Stout a Bass Ale) až po divné herézy ako Michelada (Corona s krvavou Mary mix a limetová šťava).

Foto popis: The Wig & Gavel Pub na námornej lodi Royal Caribbean. Zdvorilosť Royal Caribbean International

Keď v Ríme "Na našom fleetwide menu nájdeme, že ľudia píšu na základe ich trasy," hovorí Bob Midyette z Royal Caribbean. "Takže ak budeme ťahať do Benátok, vidíme napríklad vzostup predaja Peroniho.Ľudia sa určite dostanú do nálady toho, kam idú. "

Zatiaľ čo anglické krčmy na lodiach spoločnosti Royal Caribbean poskytujú zďaleka najlepší výber piva medzi čiarami, ostatní sa držia výberu štandardov navrhnutých tak, aby boli známe medzinárodnej skupine krížnikov a aby spolupracovali s celosvetovým itinerárom trate: American Bud a Coors; Austrálčan Foster's; Európska Stella Artois a Pilsner Urquell; Jamajský červený prúžok; Mexický Dos Equis a Corona; Ázijská Kirin a Singha atď.

Každá loď má tiež možnosť získať miestne pivo v plachetnici - povedzme Brahma v Brazílii alebo aljašské pivo pri plavbe 49. štátu. Podľa Midyette Royal Caribbean však tie aljašské pivá nevyplávali z police už minulú sezónu, možno kvôli počasiu.

"Rozhodne vidíme zmenu prostredia v nápoji na základe vonkajších teplôt," povedal mi. "Jasne, na Aljaške, zmrznuté nápoje nie sú tak populárne."

Foto titulok: "Streetside" posedenie v Dog & Badger Pub, v Royal Promenade na Royal Caribbean je Nezávislosť na moriach, Zdvorilosť Royal Caribbean International

Prvý Craft Brew Bar na mori? Keď začne v júli 2011, Celebrity Silhouette bude predstavovať reinterpretáciu starého klubu Michael's Club, ktorý začal v deväťdesiatych rokoch minulého storočia ako cigar bar (späť, keď to bolo v pohode), a potom sa premenil na klavírny salónik (ktorý bol v poriadku). na silueta"Priestor sa stane barom venovaným remeselným pivom a špičkovým duchom. Zatiaľ čo som nebol schopný získať úplné informácie o tom, čo plánujú, dozvedel som sa, že výber bude zahŕňať výbery kvality od pivovarov Duval a Chimay (Belguim), Rogue (Oregon), Belhaven (Škótsko) a Samuel Smith Anglicko). Tiež plánujú "niekoľko aktivít, ktoré zvýrazňujú pivo", ale ešte s nimi ešte nie sú verejné.

Každé jeseň sa na lodi Celebrity uskutočňuje propagácia Oktoberfestu s pivovarmi Fransizkaner a Beck's, ktorá zahŕňa palubu s nemeckou hudbou, nemeckými klobásami a inými domácimi pokrmy a veľa piva.

Popis fotografie: Architektovo vykresľovanie (podlieha zmenám) Celebrity Silhouetteje Michaelov klub. Vytváranie zdvorilosti

Susedná lišta, ktorá sa nachádza nad zemou a prekračuje celú šírku NCL Nórsky Epic, O'Sheehan's Bar & Grill (menovaný generálnym riaditeľom spoločnosti NCL, Kevin Sheehan) je viacúčelový druh baru. Nájdete tu tri bowlingové dráhy na jednej strane, biliardové stoly a šípkové dosky k druhej, viac televízorov pre športové podujatia a jedálenský stôl s komfortným jedlom na strane prístavu. Barová plocha je na pravoboku, ktorá slúži na slušný, ak nie potlesk vyvolávajúci výber domácich a medzinárodných pív.

Vždy som si NCL obľúbila svoj prírodný charakter a pocit zábavy, a preto som ocenil komentár, ktorý som dostal od Corey A. Shannonovej, riaditeľky pre rozvoj podnikového nápoja a prevádzkovateľa, keď som sa jej spýtal, aké "dobré" pivo jej líniu. Jej odpoveď? "Všetko pivo je dobré."

Foto popis: O'Sheehan susedstva Bar & Grill na NCL Nórska Epic. Zdvorilosť Nórske Cruise Line

Chuť sveta na celom svete Nórske výletné lode (www.ncl.com), niekoľko ďalších barov sa starajú o milovníkov piva.

Nórsky šperk, perla, nefrit, klenot, a epos všetky sú vybavené whisky-a-pivom bar, ktorý zásobuje asi 65 whisky a 45 pív. Nórska úsvitu, Duch, a Hviezda majú britskú tanečnicu s klavírnou zábavou, TV s veľkou obrazovkou pre šport a chutné ryby a čipy. duch a Hviezda majú tiež krytý vonkajší Bier Garten s nemeckým plzeňským, hefeweizenom a pšeničným pivom.

V rámci flotily NCL sa ponúkajú špeciálne podujatia s ochutnávkou piva, ktoré sa zameriavajú na pivo špecifické pre oblasť plavby alebo na skúmanie rozdielov medzi typmi piva. V Karibiku môžu ochutnávky obsahovať aj pivá ako Red Stripe, Kalik, Presidente, Carib, Dos Equis a Sol. Na Havaji by to mohlo byť Longa Lagerová spoločnosť Kona Brewing Company, Fire Rock Pale Ale a Pipeline Porter; Spoločnosť Maui Brewing Company Big Swell IPA; a Mehana Brewing Company sopka Red Ale a Humpback Blue. Degustácia stojí 15 dolárov, čo vám prinesie šesť vzoriek 4 unce plus lístok, ktoré je možné zaplatiť za pivo v plnej veľkosti neskôr v priebehu dňa, bez ohľadu na to, či sa táto degustácia konala. Súťaž o znalosti piva napĺňa mŕtveho vzduchu medzi dúškami a asi 20 otázok je založených na histórii piva a zábavných faktoch.

Foto titulok: Maltings pivo a whisky bar na NCL Nórsky klenot, Zdvorilosť Nórske Cruise Line

Prejsť na zdroj po celom svete, rôzne výletné linky ponúka pivo-súvisiace výlety pobreží vo vybraných prístavoch. Menej skupinovo orientovaní cestujúci môžu zvyčajne plánovať aj nezávislé návštevy.

V Dubline, jednej z najväčších svetových mestských miest, môžu cestujúci navštíviť domov Guinness na Guinness Experience, budova z 19. storočia, ktorá sa nachádza v blízkosti pivovaru, v ktorom sa nachádza audiovizuálna prezentácia s celkovou históriou 250 rokov.

V belgickom meste Bruggy Bruges Pamiatky a ochutnávka piva turné zahŕňa degustáciu štyroch rôznych belgických varení v miestnej kaviarni.

V Tallinne v Estónsku Staré mesto s ochutnávkou piva tour si počas obeda vyskúšajte tri pivá.

V Halifaxe v Novej Škótii vedie vodca a bagpiper Historické krčmy a pobrežný Ceilidh turné, návšteva miestnych krčiem. Niekde v meste, Alexander Keith je Nova Scotia pivovar ponúka najkrajšie prehliadky pivovaru, akú som kedy navštívil, s kostýmovými hercami, ktorí vás preniesli časťmi svojho pivovaru, ktoré boli obnovené tak, ako vyzerali, keď pán Keith založil svoju firmu v roku 1820.

Foto titulok: Farebné Dublin pub. Zdvorilostné plavby celebrít, ktoré patrí medzi trate, ktoré ponúkajú prehliadky v meste Walking & Pub v Dubline.

Dublin Pub Crawl Jeden z najklasickejších zo všetkých skúseností piva, krčmička po Dubline zvyčajne zahŕňa návštevy Duke Pub, kde herci recitujú írske verše, prózu a drámu; Davy Byrnes, ktorá sa nachádza v Jamesovi Joyce Ulysses; Dlhá sála, s nádherným viktoriánskym interiérom a / alebo O'Neill je, kde som mal veľa obed (a pinta), keď šiel do školy v Dubline v osemdesiatych rokoch.

Tí, ktorí sa rozhodli vytvoriť vlastné turné, majú viac možností, ako by mohli navštíviť za rok, oveľa menej za deň. Niektorí notári zahŕňajú Hlava jeleňa, skoro skrytý klenot na ulici Dame, s nádherným neskorým viktoriánskym dekorom; veľmi viktoriánsky Doheny a Nesbitt, čo môže byť aj najkrajšia tradičná krčma v meste; a Vedúci Brazen, ktorá tvrdí, že je najstaršou krčmou v meste, datuje sa (hovorí sa) až do roku 1198. Umiestnená na južnom brehu rieky Liffey, je na konci dláždeného nádvoria a kedysi bola miestom stretnutia írskych povstalcov Roberta Emmeta a Wolfe Tone.

Foto titulok: Autor a jeho otec, downing pint Guinness na Dublin je ctihodný Stag je hlavná krčma.

Studené pivo v mrazivom severu V júni, na Aljaške, návštevníci môžu prehliadnuť Aljaška Brewing Company (www.alaskanbeer.com),ktorých pivá často idú na výletné lode plaviace sa štátom. Pivovar začal malý v roku 1986, kedy Geoff a Marcy Larson mali myšlienku vrátiť späť k životu miestnu varenie z dávnych dob. Pracovalo to a teraz sa nachádzajú všade na Aljaške a začínajú robiť svoju cestu aj do dolnej časti 48. V súčasnosti sa nachádzajú aj Alaskan Amber, Pale Ale, Stout, ESB, Winter Ale a Summer Ale. Vyskúšajte si chuť svojho aljašského údeného porteru, ktorý, podobne ako víno, stárne v priebehu času a stáva sa miernejším.

V meste Skagway Skagway Brewing Company (www.skagwaybrewing.com) prvýkrát otvoril svoje brány v roku 1897 počas zlatého spevu. V roku 1904 sa prehĺbil, keď sa rozbehol, ale v roku 1997 bol znovu otvorený na ďalší päťročný beh. Tretí majiteľ opäť otvoril miesto v roku 2007, s rovnakým výberom piva, vrátane lahodného Oosika Stouta.

Foto titulok: Franklin Street beží z výletných dokov cez srdce Juneau, hlavné mesto Aljašky. Zdvorilostné plavby celebrít, ktoré patria medzi linky, ktoré ponúkajú prehliadku Bike & Brew Glacier View s ochutnávkou piva Alaskan v miestnej reštaurácii.

Prišiel si z krajiny dole? Z Dunedin, Nový Zéland, Historické krčmy v Port Chalmers turné vás prechádza okolo tohto historického starého prístavu a navštívi niekoľko krčiem, kde si môžete vyskúšať novozélandské pivá ako Speight's, Lion Red, DB ležiak, Mac's a Monteith's. V jednej z krčiem sa dostanete trochu "spárovania s pivom a jedlom" s talírom novozélandských syrov, ktoré dopĺňajú varenie.

Vydajte sud na exkurziu s tematikou piva v Port Chalmers, Nový Zéland. Zdvorilostné plavby celebrít, ktoré budú ponúkať turné v ďalšej zimnej sezóne počas plavby Celebrity Century.

Dobré pre to, čo Ales Ya Čo je definícia dobrého baru, na pevnine alebo na mori? Keď som bol na palube môjho spoluautora Frommera Heidi Sarny Nórsky Epic vlani v lete sme použili centrálne umiestnený O'Sheehan Neighbourhood Bar & Grill ako naše zvyčajné miesto stretnutia pre dôležitú obchodnú kontrolu lodí.

Nejako sme však vždy skončili s pobytom, rozprávaním a niekoľkými pivami, než aby sme šli do práce, ktorú sme naplánovali. A to, myslím, je definícia v skratke. Ako píše Benjamin Franklin: "Pivo je dôkazom, že nás Boh miluje a chce, aby sme boli šťastní." Na zdravie.

Foto titulok: Autor a jeho spoluautor Frommer, Heidi Sarna, na palube O'Sheehana Nórsky Epic, Zdvorilosť Brian Major

Zanechať Komentár: