• Téma Týždňa

Prehliadka rýžových terás Banaue, Filipíny

Prehliadka rýžových terás Banaue, Filipíny

Rajské terasy Banaue boli kedysi farebnou kolážou vinných polí, ktoré sa nachádzali na horskej strane v provincii Ifugao na Filipínach. Po tom, čo ich miestni obyvatelia takmer úplne opustili, sa tieto plantáže teraz oživujú, keď sa mladí poľnohospodári vrátia do práce na pozemkoch. Počas skúmania nového hrubého sprievodcu na Filipínach bola spoločnosť Kiki Deere vydieraná čistou krásou a funkčnosťou banských ryžových terás.

Sledujem môj sprievodca Elvis pozdĺž úzkej cesty, ktorá sa preháňa cez zeleň. Pokrývame sériu malých kamenných schodov, ktoré z neho prebývajú zhora. "Ideme do hľadiska!" Vyhlasuje Elvis vzrušene. Som príliš zaneprázdnený tým, že sa snažím vyvážiť pozdĺž schodiska, aby som sa vyhla nepríjemnému pádu, a až kým sa nedostaneme na vrchol a obrátim sa, uvedomujem si, čo ma obklopuje: úžasný pohľad na ryžové terasy, ktoré sa tiahnu okolo horskej stráže obrie schodisko. "Keby ste sa pripojili k týmto ryžovým políčkam, skončili by až na polovicu okolo zeme," hovorí mi.

Určené na zozname svetového dedičstva UNESCO v roku 1995, tieto kamenné a bahenné ryžové terasy jemne vystihujú kontúry pohoria Cordillera v severnom Luzone a sú stredobodom pre prežitie ľudí Ifuga od pre-koloniálnych Filipín.

Fotografia spoločnosti Kiki Deere

Táto živá krajina so zložitou sieťou zavlažovacích systémov, zberajúcimi vodu z hmlistých horských vrchov, odráža jasné zvládnutie štrukturálnych techník a hydraulického inžinierstva, ktoré zostali prakticky nezmenené viac ako dve tisícročia. Umenie udržiavania terás prešlo ústne z generácie na generáciu s tradičnými kmeňovými rituálmi evokujúcimi ducha, aby chránili pozemky. Do dnešného dňa, Bulolo biele ryže sa uctievajú a ukladajú do polí a obilnín, aby priniesli bohaté úrody a chránili pred zlomyseľným duchom a katastrofou.

"Keď mi bolo sedem, šiel som do dediny so svojim starým otcom. Naučil ma, ako opraviť hrádze, vyrovnať oblasť. Išiel som bizály, ktoré by niekedy hrajú ako pes. bežať tam a späť, zrolovať ... "Elvisov hlas je naplnený teplom, keď spomína svoje zážitky z detstva, a cítim tón nostalgie pre tie bezstarostné dni v dieťaťu, ktoré strávili prácou na poliach.

"Ryža, ktorú tu získavame v Ifugau, je len pre osobnú spotrebu, ale niekedy to nestačí. Rodina Ifugao má v priemere päť detí a rodičov. To je celkom sedem úst na kŕmenie. A ryžu trikrát denne. "

Priemerný filipínsky konzumuje viac ako 120 kg ryže ročne. Obchodná ryža, tak ako je známa v Cordilleras, sa pestuje v hustom množstve v nížinách pomocou hnojív a vyváža sa hlavne do zahraničia.

"Pamätajte si, že aj tam sú zlé zbery - keď ryža, ktorú tu rastú, nestačí, skončíme nakupovaním komerčnej ryže z nízkych krajín," povedal Elvis. Je preto veľmi zriedkavé, že rodina Ifugao má prebytok ryže na predaj.

Pre farmárov Ifuga sú terasy jediným zdrojom príjmov. S každodennou mzdou nižšou ako 6 USD narastá počet mladých Filipíncov, ktorí sa v posledných rokoch presťahovali do mestských oblastí a vzdali sa terénnej práce. V dôsledku toho sa niektoré ryžové terasy opustili a rýchlo sa zhoršujú. Situácia dosiahla taký znepokojujúci stupeň, že terasy boli zaradené do zoznamu Svetového dedičstva v ohrození v roku 2001.

Ale Elvis mi hovorí, že situácia sa teraz zlepšuje: "V posledných rokoch som videl väčšinu opustených pozemkov, ktoré sa oživili. Povedal by som, že v súčasnosti sa používa viac ako 90%. "

Vzhľadom na to, že cena vreca z ryže (50 kg) je dnes 45 USD, čo je štvornásobný nárast od polovice deväťdesiatych rokov minulého storočia, opätovne sa opätovne zvyčajne využívajú pozemky, pričom mladí ľudia sa vracajú do svojej domácej provincie a pracujú so svojimi rodinami.

Fotografia spoločnosti Kiki Deere

V poslednom desaťročí zaviedli miestne samosprávy programy na zachovanie tejto živé prírodnej krajiny av roku 2012 boli terasy úspešne odstránené zo zoznamu nebezpečenstiev. Táto oblasť však stále čelí novým výzvam. Klimatické zmeny a silné zemetrasenia spôsobili premiestnenie hrádzí, čím zmenili vodné systémy a ovplyvnili hydraulický systém terás. Ifugao musí tieto výzvy prekonať, aby terasy fungovali ako vyvážený celok a udržateľný cestovný ruch je jednou z odpovedí.

Staršia dáma sa zakorenila na poli a šarlátový šál zabalený okolo hlavy, aby ju ochránil pred slnečnými horiacimi lúčmi. Na susednej terase stojí chudý koleno hlboko vo viskóznej vrstve bahna a hrubé ruky pevne zabalené okolo drevenej lopaty. Vyrovnáva pole pre nadchádzajúcu sezónu výsadby. Táto doba roka - november a december - sa bežne označuje ako "zrkadlová doba" po sklený vzhľad paddy, keď ležia pokryté vrstvou vody.

Ostatné mesiace prinášajú množstvo rôznych farieb: "Doba výsadby je v polovici januára až do polovice februára. Potom ryža potrebuje trochu času na stabilizáciu. Približne v apríli sú terasy na svojom najzelenejšom mieste, v júni a júli, v dobe zberu, sú žlté a v auguste sú zlaté so zrelým zrnom a potom hnedé. "

Snažím sa zobraziť terasy v rôznych fázach, prechádzať do dúhy odtieňov počas celého roka a pamätajte, ako tieto 70 stupňové svahy formovali životy ľudí okolo nich. Pozerám sa po horskom úbočí do malej osady, ktorá pohodlne nestráca na terasách, gobelínu harmónie medzi ľudstvom a prírodou, ktorá je naozaj vidieť.

Ak chcete preskúmať viac z Filipín, môžete kúpiť hrubý sprievodca pre juhovýchodnú Áziu za rozpočet.Rezervujte si hostely na vašu cestu a nezabudnite si zakúpiť cestovné poistenie predtým, ako odídete.

Zanechať Komentár: